【 瘦不鳥 * 現正澳洲中 】

說實在的台南什麼都好，就是夏日來臨時極有可能會熱到臉歪掉

偏偏鳥對剉冰這樣的東西一點興趣都沒有，所以總是在尋覓可以一口下肚涼啊涼的小點心

正巧在太陽變毒辣前的五月天讓我挖到這間A____A

豆腐花，會取這個名字好像是因為豆花本來就叫豆腐花，哈 （這麼快就真相大白XD）

看到「古法」跟「手工」這兩個詞兒，鳥不下車試試怎麼行呢！

店面超級迷你，只有一張小圓桌跟幾支椅子，茶色的木頭們讓這更添增了幾分古早味

無法容納太多人一次店內享用，但捧碗冰涼豆花站著吃也是別有一番滋味，就跟阿宗麵線一樣XD

裝飾用的黃豆粒粒飽滿，嚴選的豆子在陽光下都閃閃發亮了！

各位看官照過來～ 這張圖的重點不是產品項跟價目，而是後面正在上工的老闆先生本人

這時候一定有人舉手想問，不是古早味嗎怎麼老闆是個年輕小伙子？

沒錯！這又是另一個改頭換面重新出發的家傳事業故事了

欲知詳情請光臨一邊吃豆花一邊跟老闆哈拉吧鳥就不多說囉 ;D

鳥為了養顏美容點了紅豆豆花，後來又加碼添入看起來很像綠豆的薏仁

配料們也都是全手工製成，不用擔心會加防腐劑之類的玩意兒，因為老闆說了每天都是限量所以也不會剩

紅豆跟薏仁都被熬到出神入化地「爛」，有點像是車輪餅的再軟版，但吃起來卻不會ㄏㄨ掉

倒是豆花放進口裡一含就散開，可是又是綿密的，啊～“～鳥不會解釋啦反正就是吃得到手工的扎實

珍珠是唯一非自產的產品，我合理懷疑老闆好像只對「豆」類有辦法（小聲說）  XDD

然後這包很有趣，他讓我想起了已經絕跡的小時候古早味5元紅茶

也是直接用袋子裝着打上紅色結，而我永遠無法順利地拆開

所以每次都從旁邊挖洞插吸管，或者咬破邊角像在吸奶嘴一樣猛吸，那時候覺得這樣喝飲料超帥的啊！！

言歸正傳，這包其實是豆花兒的好朋友黑糖水，客人外帶就會像這樣另外包著，依個人喜好加入

這個包裝也是很古早味，有加分鳥喜歡 ;D

趁老闆先生在幫客人打包時，鳥速速拍到整桶的豆花全貌！！看起來超Q彈的！

如果不是有點飽我還真想再來一碗，只是吃完可能會滿臉全豆花哈哈哈

然後冷藏箱內只有三大桶豆花，還真的是好限量啊@@

這邊座位不多其實也沒差，因為只是個貪涼休息吃個小點心的中繼站

但不知道是鳥吃太慢還怎樣，一碗豆花的時間已經來來去去好多人了，只是都以外帶居多

臨走前鳥外帶了兩罐豆漿，有糖+無糖各一，750cc / 30元

聽說老闆先生本人以前是體院的學生，在媽媽營業的時代就是喝自家豆漿長肌肉的呢！！

（想看老闆體格長怎樣者請往上回顧XD）

回家之後馬上開封孝敬鳥媽，自己也喝了一大碗

以往只喝無糖豆漿的鳥媽難得讚美有糖豆漿濃郁又不會太死甜，無糖豆漿就不用說了鳥媽愛

改明兒我再來外帶豆花給母親養顏一下 ;D

最後附上豆腐花小店外觀，看啊大家的車都只停在這裡XD

不過要小小提醒一下，因為是在馬路旁所以千萬要注意停車安全，也別佔用了道路囉～

如果沒有太意外，老闆會營業到晚間9點

其實蠻建議來台南看棒球的話可以外帶一碗進去坐著吃，轉個彎就到了！

【今日消費】

鳥：紅豆豆花+豆漿*2  = $90

友人：珍珠豆花 = $30

【DOFUWHAT】豆腐花

電話：0937-147480

地址：台南市中西區五妃街115號對面 （近南大&棒球場）

時間：11:00~21:00

歪FI：怎麼可能有

FB：https://www.facebook.com/DouHuaDian

外送：有，舊台南市區（目前人力尚不足>"<）可團購、團體商洽