在開始這篇食記前，鳥必須先承認對於「麵」這種東西，我是一點抵抗力都沒有 ;D
通常菜單一來都會毫不猶豫的劃下去，但唯一會令我猶豫不決的就是義大利麵了！！
因為鳥曾經嚐過又硬又粉的義大利麵，超級可怕～～～所以後來乾脆都直接點焗烤算了
上禮拜鳥跟同事來到安南區這間隱身小巷的義大利麵專賣店
雖然同事拍胸鋪挂保證說一定不會後悔，但鳥還是提起好大的勇氣總算才踏進去
接下來的情緒就是：SHOCK！！驚為天人阿～～～～（會不會太矯情XDD）
遠看外觀的話，大概可以猜到鳥為什麼對「好吃」心存懷疑
因為它的裝潢看起來並不是特別出眾（不過這是不良示範，怎麼可以以貌取店呢！！！）
也大概是在台南市區生活慣了，所以總覺得美食就是應該要有人排隊才對！
對人客不多的店下意識會覺得是地雷（這是不良示範again，怎麼可以以人數衡量呢！！！）
其實如果店面可以稍微整理一下，保留綠意但去掉哩哩摳摳的小物，應該會更有朝氣些
但老闆可能有自己的某些堅持在，因為當鳥踏進店裡後，馬上就能明白了 XD
延續外觀的風格，從牆壁到天花板到櫃檯甚至是後面的樓梯，每一個角落都捨不得浪費
看得出來老闆很想把喜歡的東西都投入這家店，努力佈置得很溫暖
但其實鳥覺得有點難跟「義大利麵」聯想在一起，還是素淨些會比較有FU（又矯情？）
從另一個角度拍～
不要問鳥為什麼都沒人，因為我是吃飽才拍的人客也都吃飽走了拉 ;D
然後鳥覺得有點可惜，雖是邊間卻沒有窗戶，如果能生一兩個出來應該會明亮許多哈哈
牆上也貼了主廚推薦跟今日濃湯，但鳥點完餐才看到.....（牆上資訊太多了啦>"<）
看到它我整個想到國小教室後面的佈告欄跟熟悉的壁報紙
好像就是差不多這樣佈置的，不知不覺心情也跟著年輕起來，靈魂又神遊去了XD
好！基本地巡禮了一圈之後，牆上這些照片也正好提醒着鳥是時候點餐了！！
鳥還沒坐下來細看MENU，但光看這些照片就知道口味超級多（照片太多不及備載）
瞧瞧～這裡不只有紅醬白醬青醬基本款，連咖哩和泰式酸辣都有，真的超威的！！
鳥還是第一次在義大利麵餐館看到這樣的口味呢！（正在看這篇文章的你也是吧 XDD）
MENU滿滿兩大張A4鳥其實也有點嚇到
細看之後更發現了「葡萄醋、南瓜醬、味噌奶香、橄欖油清炒」這些奇妙口味
天阿我好想cue傑克出來，真的太神奇了！！（大拇哥）
而且吃全素的話也OK喔有提供，鳥初一十五又多了一項新選擇了～ （撒花）
其實每一種口味都有它最適合的麵條種類，像泰式酸辣或橄欖油清炒就很適合細麵
但人客的喜好總是無法讓人捉摸，所以老闆乾脆就全列出來
有「直麵、天使細麵、筆尖麵、螺旋麵、蝴蝶麵」以及「燉飯」，就百搭自由配囉！
升級套餐只要多加30就有蒜香麵包跟濃湯，一套下來$80~$145不等，算是很平價！！
點完餐就打開餐具盒等上菜囉 ;D
依照慣例濃湯都會先上桌！
這是今日農湯「黃金元氣」，因為很限量所以其實是已經賣完了
於是老闆很佛心把剩不到一碗量的湯全給鳥了 >////< 胡蘿蔔+南瓜並撒上一小片培根，營養滿分！
然後這才是+30元套餐的濃湯本尊，培根玉米濃湯，但我喝完後覺得黃金元氣比較優 >///<
土司烤得脆脆的，單吃或泡濃湯都很不錯
不知道有沒有哪位大大可以提供什麼新吃法，老實說這樣吃到有點膩了哈哈 >"<
猜猜這道是什麼 ;D
正解：葡萄醋牛五花！
因為鳥不愛吃酸，所以這道毫無疑問是同事點的
但鳥有捲了幾口來試試味道，其實不是那種想象中的酸耶！！（所以你是想象什麼酸？）
牛五花薄薄的，搭上葡萄醋把味道收得剛好，每一口都很均勻
麵條就不用說了，彈牙不硬的那種Q度，軟硬適中，份量也不小氣呢～
接著猜猜鳥這道 ;D
正解：泰式酸辣德國香腸
是不是覺得很奇怪，鳥怎麼自打嘴巴說不愛酸又點酸辣
因為我就是這麼奇怪喜歡辣喜歡到可以包容酸的存在XDD
但其實點這道的最主要原因，完全是沖著「德國香腸」來的！！！
餐點送上來也完全令人滿意，香腸超多片阿為什麼這樣一盤才$95我實在想不太透
說是酸辣，但其實沒有很酸也沒有很辣，不過義大利麵有點入味就很好吃了
口味太重應該反而奇怪吧XD
至於德國香腸.....其實鳥有點小失望，因為它不夠「脆」
不知道德「國」香腸跟德「式」香腸有沒有一樣，鳥愛的是脆的德式香腸阿～～～
還是其實根本就是我自己搞錯 ;D
然後我就發現了MENU的右下角竟然有道菜寫著「普羅旺斯德式香腸」！！
看上面兩張圖就知道鳥又手滑點下去了XD
這個吃起來就是脆的，個人覺得敲～擊～好吃！！
拿來配飯或當夏日的下酒菜也是很適合阿XD
另一道也是不小心手滑點下去的是這個，香草培根歐姆蛋！
沒辦法鳥就是無法抵抗蛋溢會流出來的任何食物（請別蛋洗我....）
由這張斷面秀可以清楚看到，整個歐姆蛋是一層一層包覆上去的 >///<
不知道是製作過程中的調味，還是成品後才撒上的七味粉，送進嘴裡是軟軟燙燙又微辣
鳥摸著良心講這道菜真的可以成為招牌！最好吃的就是它了！！
千萬必吃！
加購價在這兒～
又升級套餐又加購的，鳥跟同事這天吃完直接就省掉晚餐了，飽不隆咚！
結帳時發現價錢怎麼比我們算的還要便宜？這才看到櫃檯上擺了母親節的優惠活動
只要消費滿200元就送普羅旺斯德式香腸！！所以其實上圖的照片其實是贈送的體驗版
真正加購$55的香腸是兩倍多，這項優惠對鳥來說真的是賺到了 ;D
離去前順手拍了幾張貓頭鷹，店裡大概有50隻左右吧哈哈（誤）
下面這張還是老闆兒子的作品呢！有點厲害XD
店家每週一公休，特約廠商餐點95折（其實不折也夠便宜了！）
總結來說，雖然地理位置上有些吃虧，不在交通方便的市區
但若中午同事揪一揪訂外送也是挺方便，重點是口味選擇真的很多大家可以交換著吃XD
但是要提前預約就是囉～～
好吃，鳥推一個讚！
【今日消費】
鳥：泰式酸辣德國香腸套餐 + 香草培根歐姆蛋 = $190
同事：葡萄醋牛五花套餐 = $160
【香草PASTA】
電話：06-2559629（可預約、外送）
地址：台南市安南區安中路一段757巷11號
時間：午11:00~14:00 晚16:30~21:00（週一公休）
歪FI：妹有
FB：https://www.facebook.com/HerbPasta
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